切開烤過的糯米腸，夾住體積較小、烤過的台式香腸，塗上醬油膏等醬料用炭火或爐火烤熟後，加上生大蒜及台式酸菜就完成了。
也可以依照喜好加上香菜、花生粉、酸菜、大蒜、九層塔、黑胡椒…！
圖片出處;https://yoti.life/taichung-food-4/
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雞排
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